Сметанник - простой и быстрый десерт, который можно приготовить на скорую руку. Для теста нужно смешать яйца, сахар, сметану, соду, ванилин и муку, затем вылить в форму и выпекать в духовке. Для крема нужно взбить сметану с сахаром. Готовый сметанник можно разрезать на кусочки и подавать как бисквиты. Всего на приготовление уйдет около 40 минут.